Салат Нежность с крабовыми палочками и сыром

Под названием салата Нежность в интернете можно найти огромное количество блюд, совершенно разные по составу. Если вы решите узнать, что общего между ними, вряд ли у вас получится. Мясные, овощные составляющие рецептов отличаются не только составом, но и способом нарезки. Для себя я решила, салат Нежность должен просто быть легким, воздушным, и конечно нежным. Сегодня я покажу, как приготовить блюдо с крабовыми палочками, но на сайте есть уже несколько других вариантов салатов с таким названием. Вы можете посмотреть следующие нежные салаты:

Салат Нежность с крабовыми палочками и сыром слоями

В ингредиентах я использую свежий, зелененький, очень ароматный огурчик. По моему вкус он придает салату легкость и свежесть. Прекрасно вписывается в состав. Салат получился легкий, питательный, если вам не нравится присутствие майонеза в блюде, замените его соусом на основе сметаны. Или просто используйте смесь сметаны с майонезом в равных пропорциях. Это тоже вкусно.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 500 гр.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Огурец — 3-4 шт.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Майонез — по вкусу

ШАГ 1

Крабовые палочки я обычно храню в морозилке. Для салата предварительно их не размораживаю. Просто вытащила, сняла пленку и еще замершими натираю на мелкой терке. Две, три ложки крабовых палочек отложим в сторону, они нам потребуются чуть позже, для украшения салата. Выкладываем первый слой из крабовых палочек на тарелки.

ШАГ 2

Покрываем сеточкой из майонеза первый слой. Я использовала майонез провансаль, он очень густой был, сеточка получилась грубая.

ШАГ 3

Моем огурец, обтираем бумажной салфеткой. Можно огурчик натереть на терке, но у меня огурец водянистый, поэтому я его мелко нарезала острым ножом. Он очень сочный и при нарезке появилось много жидкости, на терке его нельзя было натереть. Другие сорта можно натереть на крупной терке.

ШАГ 4

Обильным слоем распределяем огурец на сетке из майонеза. Огурца можно положить побольше, он придает приятную свежесть и гармонично вписывается в салат.

ШАГ 5

Огурцы так же покрываем майонезом, но его можно взять чуть меньше.

ШАГ 6

Твердый сыр, у меня российский, но любой другой тоже сгодится, натираем на самой мелкой терке. Он получается пышный, воздушный.

ШАГ 7

Следующий слой выкладываем из сыра. Посыпаем верх и немного бока. Опять не прижимаем и не притаптываем.

ШАГ 8

Опять делаем сеточку из майонеза. Сыр не прижимаем, чтобы сохранить пышность и легкость.

ШАГ 9

Отварные яйца очищаем от скорлупы и отделяем белок от желтка. Натираем отдельно желток и в другую тарелку белок.

ШАГ 10

Делаем еще один слой из желтка. Его удобно разложить при помощи вилки или сразу натирать на салат. Желток пышный, но легко собирается в комочки. Стараемся аккуратно распределить его.

ШАГ 11

Покрываем майонезом желток. Прижимать или притаптывать ложкой, ножом или чем-либо не надо. Желток липнет к ложке или ножу и сложно разровнять.

ШАГ 12

У нас получилась полная тарелка, обмазываем бока майонезом.

ШАГ 13

В самом начале мы отложили пару ложек натертых крабовых палочек. Обсыпаем бока салата натертыми палочками. Верх посыпаем подготовленным белком. Очередность слоев в блюде не принципиальна. Верх можно присыпать сыром или желтком. И немного измельченного укропа используем для украшения.

ШАГ 14

Отправляем салат Нежность в холодильник на час, чтобы пропитался. Салат готов, он может выполнить роль закуски.

Заправка для салата

Самый простой способ заправить салат майонезом, как я показала выше. Необычный, очень вкусный соус будет, если смешать измельченный чеснок с майонезом. Такую заправку лучше готовить заранее, чтобы она полежала в холодильнике немного. Майонез хорошо впитывает запах чеснока, он уже не будет таким ярким, а майонез получится с пикантным интересным вкусом.

Нежный салат с крабовыми палочками и плавленным сыром

Друзья, выше я рассказала, как приготовить салат нежность слоями. Это такой праздничный вариант подачи. Слой за слоем укладываем ингредиенты и промазываем соусом. Но как часто мы готовим дома, когда время ограничено и хочется чем-то вкусным, сытным накормить семью. Мы можем упростить процесс приготовления, а подачу сделать проще. Этот же салат будет такой же вкусный с плавленным сыром.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • огурец — 1 шт.
  • сырок плавленый — 2 шт.
  • яйцо отварное — 4 шт.
  • лук зеленый или укроп — 30 гр.
  • чеснок — 3 зубчика
  • майонез — 2 ст.л.
  • соль

Вместо того, чтобы выкладывать ингредиенты слоями, измельчаем все. Натираем на терке, смешиваем их в миске, кроме зелени. Заправляем соусом салат. Аккуратно выкладываем с салатницу. Посыпаем блюдо измельченной зеленью. Получится так же вкусно.

Друзья, если рецепт понравился поделитесь рецептом с друзьями, нажав кнопочки соц. сетей.

Салат Нежность с крабовыми палочками и сыром: 5 комментариев

  • 15 июня, 2020 в 12:45 пп
    Permalink

    Если погуглит, то рецептов приготовления салата «Нежность» с крабовыми можно встретить довольно много. Однако каждый подбирает для себя тот ингредиентный набор, который более отвечает предпочтениям сезона. Для меня наличие в салате огурца как раз и отвечает предпочтениям момента. Спасибо за советы.

    Ответ
    • 16 июня, 2020 в 11:33 дп
      Permalink

      Люблю за легкость и пышность. Чтобы оценить его вкус рекомендую приготовить.

      Ответ
  • 16 июня, 2020 в 11:28 дп
    Permalink

    Вот не поверите, ни один из этих салатиков я не пробовала. Спасибо, поэкспериментируем.

    Ответ
    • 16 июня, 2020 в 11:34 дп
      Permalink

      Попробуйте сделать небольшую порцию. Возможно он и понравится вам.

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *